пресс-релиз
С 16 по 18 апреля 2019 года в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг» пройдет Выставка продуктов питания и напитков производителей Краснодарского края «Кубаньпродэкспо» и Выставка продуктов питания и напитков InterFood Krasnodar. Организатор – компания MVK.
На выставках InterFood Krasnodar и «Кубаньпродэкспо» более 70 производителей и поставщиков из России, Белоруссии и Украины продемонстрируют продукты питания и напитки, в том числе продукцию фермеров Краснодарского края. Большинство участников проведут презентации новинок, еще не представленных на Юге России, предложат выгодные условия сотрудничества и приобретения продукции.
Выставки будут интересны специалистам оптовых баз продуктов питания, оптово-розничных магазинов и торговых сетей, заинтересованных в расширении своего ассортимента, а также специалистам предприятий общественного питания: ресторанов, кафе, точек питания стрит-фуд, столовых и кейтеринговых компаний.
В числе участников выставок: Планета Мириталь, Новатор, ООО «Лента», Коллективный стенд производителей Воронежской области, Маспекс-Восток, Фаворит, ПБК Крым, Мяско, Титто, Кристалл-Терек, Бета Чай, Сочинский Мясокомбинат, Братские колбасы, Калория, МолПромКубань, Сырные Истории, Комбинат Хлебопродуктов Тихорецкий, Прибой, Аметист, Семечки от Атамана и другие.
Экспозиция выставки
Участники выставки представят безалкогольные напитки, соки, масла, чай, кофе, шоколад, крупы, макаронные изделия, кондитерские и хлебобулочные изделия, мясную, молочную и рыбную продукцию, морепродукты, и многое другое. Например, на стенде ООО «ЛЕНТА» можно будет ознакомиться с продукцией торговых марок ЛЕНТА, BONVIDA, DOLCE ALBERO, HOME CLUB, а также оформить карту «Лента ПРО» для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. «МолПромКубань» представит на выставке InterFood Krasnodar весь ассортимент молочной продукции «Солнышко Кубани». Чайный Дом «LeoSte» представит настоящий цейлонский чай. Еще одна новинка на выставке – батончики SMARTBIT для полезного перекуса. С натуральными молочными продуктами Крыма посетители смогут ознакомиться на стенде компании «Новатор». Абсолютная новинка на рынке снеков – это гренки ТМ «Волнистые». «НПФ «Сибирская тема» представит сибирский деликатес – вяленую и копченую пелядь. «Мяско» – лидирующий производитель замороженных полуфабрикатов в Республике Крым – привезет на выставку практически полный ассортимент своей продукции: пельмени, вареники, хинкали, котлеты, фаршированные блины, сырники и многое другое. ИП БРЕДИХИН представит ассортимент «Лапши Домашней», приготовленной из натуральных ингредиентов по старинным рецептам. Сыроварня «Альдини» участвует в выставке с выгодными предложениями на приобретение крафтовых сыров Горгонзола дольче и Горгонзола пиканте. «Агропетро» представит «Семечки от Атамана», орехи и сухофрукты. «Джубгский фермер» продемонстрирует широкий ассортимент молочной продукции.
Программа мероприятий
Во все дни выставок будут проходить кулинарные мастер-классы на современном оборудовании для предприятий питания, организованные компанией «Новая линия Юг». В программе: приготовление ремесленных хлебов, изделий из слоёного и сдобного теста, приготовление мясных блюд (стрит-фуд копчение и гриль), приготовление термостабильных начинок для выпечки. Ведущие мастер-классов: руководитель технологического отдела ООО «Бакальдрин Рус» Василий Болотин, главный технолог ООО «КОНТО» Ирина Карягина, шеф-повар гастробара The Balance Тимур Качашвили.
16 апреля пройдет финальный этап краевого кулинарного конкурса «Олимп вкуса». Соревнование организовано краевым департаментом потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя совместно с компанией MVK и шеф-поваром Олегом Сычовым для учащихся образовательных учреждений профессионального и высшего образования в Краснодарском крае с целью совершенствования профессионального мастерства будущих поваров. Техническим партнером мероприятия выступила компания «Новая линия», предоставившая все необходимое оборудование.
12 студентов учебных заведений из Анапы, Армавира, Краснодара, Геленджика, Сочи, Ейского и Северского районов будут создавать кулинарные шедевры в режиме реального времени, перед судьями и зрителями. Заданием конкурса выбраны: постная холодная закуска и основное горячее блюдо из рыбы. По условиям конкурса, рецепты указанных блюд должны быть составлены на основе кубанских продуктов.
Торжественная церемония награждения победителей конкурса состоится 17 апреля.
В этот же день состоится презентация «Какую пользу приносят соцсети для производителей продуктов питания. Продвижение продуктов в соцсетях», организованная диджитал-агентством «ШАГ».
17 апреля Департамент промышленной политики Краснодарского края проведет презентацию кассового аппарата самообслуживания для розничных сетей и крупных гипермаркетов производства АО «КПЗ «Каскад».
Программу мероприятий 17 апреля продолжит презентация «Как избежать столкновения с недобросовестными контрагентами на рынке продовольственных товаров и напитков». Организатор мероприятия: коллегия адвокатов «Шульгин, Гулишан и Партнеры».
18 апреля пройдет семинар «Контроль качества и безопасности пищевой продукции и продовольственного сырья, поступающих на потребительский рынок Краснодарского края», на котором рассмотрят аспекты пищевого мониторинга, выявление фальсификатов молочно-мяской продукции и другие вопросы. Организатор: Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея.
Для посещения выставок специалисты могут получить электронный билет на сайте www.kubanprodexpo.ru
Выставки проходят при поддержке администрации Краснодарского края, министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, администрации муниципального образования город Краснодар.
Одновременно с выставками InterFood Krasnodar и «Кубаньпродэкспо» пройдет выставка вин и алкогольных напитков Vinorus и выставка оборудования, материалов и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech Krasnodar.